Ağlayan Kek

Kakaolu tatlıları ayrı bir severim, evimden de eksik etmemeye çalışırım tatlı malzemelerini.

Malum ne zaman kapımızın çalacağı belli olmaz :)

Ani gelen misafir için pasta görünümlü, aşırı lezzetli ağlayan kek...

Tarif:

Malzemeler ;

Kek için;
4 yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 çay bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya özütü ya da 1 paket vanilin


Üzeri için;
Keki ıslatmak için 2 su bardağı süt
1 paket krem şanti
1 paket çikolata sosu
İsteğe göre fındık

Yapılışı

Yumurta ve şeker iyice çırpılır, kalan hamur malzemeleri eklenir kek hamuru hazırlanır. Borcam kek kalıbı yağlanır ve karşım kalıba dökülür. 170 derece fırında pişirilir.
İlk sıcağı çıktıktan sonra kekin her yeri  kürdan ile delinir ve 2 bardak süt kekin üzerine gezdilirilir.

Kek tamamen soğuduktan sonra tarifine göre hazırlanan ve dolapta soğumuş olan krem şanti kekin üzerine sürülür.
Son olarak tarifine göre hazırlanan çikolata sosuya kekin üzeri sülenir.

Afiyet olsun :)